پالش شدہ پائپ کی متعلقہ اشیاء کو فوڈ گریڈ پائپ فٹنگز کے لیے کیوں استعمال کیا جا سکتا ہے؟

پالش پائپ فٹنگز کو فوڈ گریڈ بنانے کی کلید اس حقیقت میں پنہاں ہے کہ پالش کرنے کے عمل سے پتہ چلتا ہے۔
خوراک کی حفاظت میں دو سب سے اہم خدشات: مائکروبیل کی ترقی اور صفائی کی باقیات۔
یہ پائپ کی متعلقہ اشیاء کی اندرونی سطح کو انتہائی ہموار بناتا ہے، جس سے بیکٹیریا کو چھپنے کی کوئی جگہ نہیں رہتی ہے،
جبکہ سیال کی پاکیزگی کو یقینی بنانے کے لیے سنکنرن مزاحمت کو بھی بڑھاتا ہے۔
اس پائپ فٹنگ کی دستیابی کو چار پہلوؤں سے یقینی بنایا جا سکتا ہے۔
مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکیں۔
فوڈ گریڈ پائپ فٹنگ کے لیے سب سے اہم ضرورت یہ ہے کہ اندرونی دیوار انتہائی ہموار ہو،
گندگی اور بیکٹیریا کے جمع ہونے کے لیے کوئی خوردبین جگہ نہیں ہے۔
سطح کی تکمیل بہت زیادہ ہے: فوڈ گریڈ پائپ فٹنگز میں عام طور پر 0.8 μm سے کم کی اندرونی دیوار کی کھردری (Ra) کی ضرورت ہوتی ہے،
اور جو الیکٹرولائٹک پالش کر رہے ہیں وہ Ra ≤ 0.4 μm تک حاصل کر سکتے ہیں۔
یہ آئینے کی طرح کی ہمواری بیکٹیریا اور گندگی کا چپکنا اور بڑھنا ناممکن بنا دیتی ہے۔ ·
مردہ کونوں کا خاتمہ: اعلی صحت سے متعلق ویلڈنگ اور کنکشن کے ساتھ مل کر پالش کرنے سے مردہ کونوں کا خاتمہ ہوتا ہے
اور پائپوں کے اندر دراڑیں، جسمانی طور پر مواد کی باقیات کو روکتی ہیں۔
2. آسان صفائی اور جراثیم کشی کو یقینی بنائیں۔
فوڈ پروڈکشن لائن ہر روز سخت صفائی (CIP) اور نس بندی (SIP) سے گزرتی ہے،
اور پائپ کی متعلقہ اشیاء کی سطح کی خصوصیات براہ راست صفائی کی کارکردگی کا تعین کرتی ہیں۔
یہ اندرون خانہ صفائی کی حمایت کرتا ہے: انتہائی ہموار سطح صفائی کے حل سے رابطہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
اور باقیات کو بغیر کسی رکاوٹ کے دھوئیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مردہ کونوں کی صفائی نہ ہو۔
یہ سی آئی پی (جگہ میں صفائی) اور ایس آئی پی (جگہ میں نس بندی) کے لیے اندرون خانہ صفائی کے نظام کی حمایت کرتا ہے۔
"دیوار سے چپکنے" کو روکتا ہے: خاص طور پر چپکنے والے مائعات جیسے دودھ اور جوس کے لیے،
پالش کرنا پائپ کے اندر مواد کی دیوار سے چپکنے کی تشکیل کو روک سکتا ہے،
طویل وقت اور بگاڑ کی وجہ سے بیچ کی مصنوعات کی آلودگی سے بچنا۔
3. سنکنرن مزاحمت کی کارکردگی کو بہتر بنائیں
تیزابی اور الکلائن اجزاء جو کھانے کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں (جیسے ایسٹک ایسڈ اور صفائی کے ایجنٹ)
corroding پائپ کا شکار ہیں. ایک گزرنے والی پرت کی تشکیل: پالش عام طور پر مل کر کی جاتی ہے۔
تیزاب دھونے اور گزرنے کے عمل کے ساتھ۔ یہ سٹینلیس سٹیل کی سطح پر ایک گھنے کرومیم سے بھرپور آکسائیڈ فلم بنا سکتا ہے،
پائپ کی متعلقہ اشیاء کو سنکنرن سے بچانا اور اس طرح بھاری دھاتوں کی منتقلی اور خوراک کی آلودگی کے خطرے کو ختم کرنا۔
سطح کے نقائص کو دور کرنا: مکینیکل پالش یا الیکٹرولائٹک پالش مائکرو کریکس کو دور کر سکتی ہے،
پائپ کی سطح پر آکسائیڈ ترازو، اور سرایت شدہ ذرات (جیسے پالش کرنے والا پیسٹ)،
جو اکثر سنکنرن کے نقطہ آغاز ہوتے ہیں۔
4. خالص مواد اور تعمیل
فوڈ گریڈ بیس میٹریل: پائپ کی متعلقہ اشیاء جو فوڈ پالش کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں وہ خود فوڈ گریڈ میٹریل سے بنی ہیں،
زیادہ تر 304 یا 316L سٹینلیس سٹیل، اور دھاتی عنصر کے تناسب جیسے GB 9684 کے لیے قومی معیاری ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
مطابق عمل: پالش کرنے کے بعد، انہیں بھی سخت تیل سے گزرنا پڑتا ہے۔
پروسیسنگ کے دوران تیل کے بقایا داغوں کو دور کرنے کے لیے صفائی اور چکنائی کے تجزیہ کار سے معائنہ کیا جائے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ
کھانے کو آلودہ نہ کریں۔